• Einde 2^e wereldoorlog -  Overgrootmoeder Anna Vanmarcke is gestart met het karnen en verkopen van haar boter na het verlies van haar man in WOII. De mensen kwamen in huis een praatje slaan en kochten een pakje boter en wat karnemelk. 
• Half jaren ’50 -  Zoon Firmin Haerinck nam het landbouwbedrijf over en heeft samen met zijn vrouw Maria Coudijzer de thuisverkoop van zelfgemaakt boter en Karnemelk verdergezet. 
• Half jaren ’80 - Zoon Christiaan Haerinck (nog steeds actief) doet zijn intrede in het bedrijf en gaat zich verder specialiseren in melkvee. Zijn vrouw Christiane Deruyck helpt eveneens mee op het landbouwbedrijf en zet de generatie van het karnen verder. Doordat het bedrijf intussen ook groenten teelt wordt er naast het zuivel ook aardappelen en seizoengroenten verkocht. De verkoop vond nog steeds plaats in de voorkamer van het huis met een borrel op nieuwjaar.
• Begin jaren ’00 werd een winkelruimte voorzien om zo de thuisverkoop makkelijker te laten verlopen. Naast de producten van eigen productie worden er ook zuivelproducten (kaas en yoghurt) van andere hoeves.
• 2013 - Zoon David Haerinck heeft zijn schooljaren aan de landbouwschool voltooid en wil ook het levenswerk van de familie verder zetten. Met z'n drieën  (vader, moeder en zoon) baatten ze samen het landbouwbedrijf uit. Christiaan en David vind je vooral in de boerderij, Christiane vooral in de thuisverkoop. De boerderij gaat meer uitbreiden in arbeidsintensieve groenten zoals bloemkolen en spruiten. 2013 is eveneens het jaar waarin David getrouwd is met zijn vrouw Lien Verhaeghe, zij gaat nog buitenshuis gaan werken. 

In de hoevewinkel worden er meer en meer groenten en fruit aangeboden van collega boeren. Dit werkt tijdbesparend voor de klanten (niet iedere klant moet per product naar een andere boerderij) en zo behoud de hoevewinkel het gehele jaar door hun cliënteel. Jaar per jaar groeit onze hoevewinkel op de binnenkoer van de boerderij. 

• 2018 - Echtgenote Lien doet haar intrede in het bedrijf en helpt vooral ondersteunend op de velden en in de hoevewinkel. Achter de schermen zijn we volop bezig met de bouw van onze melkveestal en onze nieuwe hoevewinkel aan de overkant van de straat.
• September 2019 - Opening nieuwe Hoevewinkel. Dit volgens een nieuw concept; de winkel heeft naast een assortiment aan hoevezuivel, groenten en aardappelen van eigen kweek of van collega landbouwers, ook groenten en fruit die geïmporteerd worden via de veiling; dit heeft als grote voordeel dat men nu ook sinaasappels, bananen, of groenten in het laagseizoen bij ons kan aankopen. Hierdoor hebben we een volwaardig assortiment en zijn we niet meer zo seizoensgebonden. Klanten kunnen vanaf nu ook zelf hun producten uitkiezen en verzamelen. (zelfbediening) 
  Door de opleiding van Lien aan de hotelschool kan je er nu ook terecht voor een beperkt aanbod voorgesneden groentjes, artisanale kaasschotels, ambachtelijke specialiteiten, geschenkmandjes, ... maar bij essentie vooral boerderijproducten.